和菓子ブログ

2011年12月31日16時29分東北新幹線より大宮付近走行中の日没。
去る2011年です。

「恵比寿三越通信」（12月22日からのご案内）に、いとうやの「ホワイトマロン」販売のお知らせがありました。
ホワイトマロンは、恵比寿三越では初登場です。

クリスマス期間中21日～24日、東京三越伊勢丹恵比寿店菓遊庵にて、いとうやのホワイトマロンを聖夜のパッケージで販売します。5個入れ　１、２０１円

　おせち料理で人気の栗きんとんの味わいを洋菓子で表現した「栗きんとんケーキ」を、洋菓子大手モンテールが28日から1月3日まで限定発売する。近畿、中国、四国以外の全国のスーパーで売る。栗のムースにスポンジとクリームを重ね、さらに栗きんとんのあんと砕いた栗をのせた。価格は税込み525円。

朝日新聞2011年12月6日〜栗きんとんがケーキに〜より紹介しました

仙台の銘菓「萩の月」。東北へ行ったおみやげにいただきました。
カスタードクリームとふわふわカステラがやさしい味わいで、子どもも大人も食べやすいです。

参考　菓匠三全・萩の月

　

長野県飯田市のこだわりの落語会「伊賀良落語愛好会」は、先日亡くなった立川談志さんとの深いつながりがあります。
25日朝のNHKニュースで、この伊賀良落語愛好会が紹介されていました。

飯田市にあるこの会は伊賀良落語愛好会

『女子栄養大学のカフェテリア』（PHP研究所　1155円税込）
　いとうやの大名きんつばを「全国五つ星の手みやげ」で紹介してくださった岸朝子さんはこの女子栄養大学の出身で、本書を新聞などで推薦しておられます。
季節のもの、日本に昔からある食材で栄養価が高くカロリーもおさえたバランス良い食事を紹介しています。

　みのもんた「朝ズバ」の“目のつけドコロ”で紹介されたご当地グルメの伊那市「ローメン」です。
　やきそば風とスープ風があるようです。伊那市のサイトでも紹介していました。

伊那市：ローメン

8日朝のNHK「おはよう日本」のラストで、長野県飯田市の特産品市田柿の映像が流れました。
来月初めから出荷が始まるそうです。
色鮮やか、1つ1つ丹精込めて作られている様子が映し出されていました。

※画像「おはよう日本」より

　人生の転機に立ち、生きづらさを感じている中高年の人向けに、東京大学と長野県飯田市が6回のセミナーを開く。題して「中高年者のための人生リバイバル・プログラム」。主催は、東京大大学院の牧野篤教授（生涯学習論）、下山晴彦教授（臨床心理学）や牧野光朗・飯田市長らからなる実行委員会。
　東京大と飯田市は共同で生涯学習や公民館の調査を重ねてきた。そのなかで、うつが増え、青年期より自殺率の高い中高年を対象に人生を考えるセミナーを開く話が持ち上がった。「転職や節税のノウハウではなく、生き方を深く考える機会が求められていると感じる」と牧野教授は話す。
　東大ではメンタルヘルスを学び、今の社会と生きづらさについて考える。会社をやめて起業したり、退職後自治体活動に取り組んだりする人々の体験も聞く。飯田市では農家に泊まり、まき割りをし、リンゴ並木を散策するなどして自分を見つめる。
　11月18、19日、12月3日が東京大、11月25〜27日が飯田市。宿泊費、食費含め1万5千円。20人を募集。受け付けは11日までに下山研究室のホームページから。（略）

朝日新聞2011年11月4日〜中高年「人生リバイバル」セミナー〜より紹介しました