Published by itouya on 21 4月 2009
大名きんつばが『女性セブン』4月9日号で紹介
女性セブン2009年4月9日号『1泊2日温泉旬は昼神です』で、いとうやの大名きんつばが紹介されました。
“旅行のシメはやっぱりスイーツ 選りすぐった北海道産の小豆を使った『大名きんつば』（150円）がイチ押し。購入したお菓子は、イートインコーナーで食せる。おまんじゅうや最中などもあるのでおみやげに◎”。（女性セブン上記同号より）
Archive for the 'マスコミ記事' Category
Published by itouya on 13 4月 2009
フリーペーパーで春の和菓子特集
metropolitana（メトロポリターナ）は東京メトロ駅構内で置いてあるフリーペーパーです。4月号は「和ゴコロ真ゴコロ」和菓子が盛りだくさんでした。
Published by itouya on 01 4月 2009
長野県飯田市の「貧乏神神社」
テレビ朝日『ワイドスクランブル』の中のコーナー“ニュース眼力OH”で、長野県飯田市大瀬木の「貧乏神神社」を紹介していました。
この神社は、元銀行員の方が1998年に作ったもので正式な神社とは少々違うとのこと。
ビン棒という名の棒を使いご神木をたたくのですが、この木を3回たたいて3回足で蹴るとのこと。この3回は“貧乏神が散々に逃げていく”意味だそうです。また心という的に向かって豆を投げるということも行われているそうです。
見事に念願が成就したあかつきには、“退散料”を納めますが、5円玉は「貧乏神とご縁をもたないように」ということから禁止しています。
これまで約40万人が参拝しているそうですが、御利益のほどは？
Published by itouya on 30 3月 2009
『つばさ』がスタート！
今日からスタートした朝のNHK連続ドラマは『つばさ』。川越を舞台にした和菓子の老舗「甘玉堂」を描きます。和菓子屋さんが舞台ということで、今後毎日が楽しみです。
Published by itouya on 09 3月 2009
冷やし鯛焼き
読売新聞3月3日夕刊で、「冷やし鯛焼き」の話題が掲載されていました。
秋田県秋田市にある“大塚や”さんで、カスタードクリームを入れ冷却した後に生クリームを入れる冷製だそうです。カスタードクリームのほかに、小倉＆生クリーム、抹茶クリーム、果肉入りいちごクリーム、ティラミス風味、こだわりの小豆鯛焼きなど。
この情報は
大塚やより紹介しました
Published by itouya on 17 2月 2009
和菓子「いもむしゴロゴロ」って？
話題のお菓子。2月中はすべての商品の注文を中止、というほど売れている商品。その名も、「いもむしゴロゴロ」。“十勝産小豆を使った上生菓子”だそうですが、ビジュアル的にかなりリアルです。近日「キモおいしい第二弾！いもむしゴロゴロ♪今度はあんこだよ」（220円）だそうです。
この情報は
小松屋本店
より紹介しました。
サイトで画像も見ることができます
Published by itouya on 12 2月 2009
京都の、季節の和菓子
2010年FIFAワールドカップアジア地区最終予選日本対オーストラリア戦のあと、「都のかほり」という短い番組があります。京の和菓子を紹介していました。色彩がとても鮮やか、手元のデジカメで撮影しました。
Published by itouya on 01 2月 2009
和菓子店で「バレンタインデーに贈る和菓子」考案
岐阜市美殿町の老舗和菓子店「おきなや総本舗」の林マーガレットさんが、バレンタインデーに贈る和菓子を考案、販売しています。ハートで飾った和菓子たち。粒あんを紅白のあんで包んだ10センチサイズで分け合って食べる和菓子やハート型の半生菓子セットなど。
マーガレットさんは日本文化が大好きな、この和菓子店のお嫁さん。現在はこの商品を受付中のようです。
このニュースソースは
中日新聞〜和菓子をバレンタインの贈り物に 米国人のお嫁さん考案（徳田恵美氏）
Published by itouya on 27 1月 2009
相模原で酒まんじゅうが人気なのは？
なぜ相模原で酒まんじゅうが人気なのか。尋ねてみると「水田が少なく小麦粉栽培が多い山間部で生まれた食文化」だという。なるほど。
取材先ではいつも麹の香りが漂った。どの店も昔からの製法のまま。材料にこだわり、麹を発酵させるのも店でやっていますという職人気質ばかり。冬の食べ物と思っていたが、5〜11月が“シーズン”。気温が低いと発酵に時間がかかるのと、祭り（夏・秋）に欠かせないためで、「冬場は作っていません」という店も多い。手間暇がかかるがそれも“もてなし”の一つ。各家庭で冠婚葬祭に必ず出され、客人へのおみやげにもされた。（略）
次の日には硬くなるが、それを蒸したり焼いたりして食べるのも「酒まん」の流儀。同じ材料でも作り手によって味はそれぞれ違う。食べ比べをして好みの味を探してみよう。
神奈川新聞2009年1月26日〜懐かしの味相模原の酒まんじゅう《取材を終えて》〜より紹介しました
Published by itouya on 19 1月 2009
「笑っていいとも」で、人気の新食感大福の紹介
１月１９日月曜日の香取慎吾のコーナー「ランキングを足して２１を目指せ」で、「今話題のお取り寄せスイーツ 人気の新食感大福」を取り上げていました。
メニューに上がった大福は、さつまいもオレ大福（１５８円）抹茶オレ大福（１５８円）いちご大福（１６８円）ブルーベリー大福（１５８円）カフェオレ大福（１５８円）キャラメル大福（１５８円）みかんオレ大福（１６８円）ショコラオレ大福（１７９円）黒豆きなこ大福（１５８円）黒大福よさこい（１５８円）の１０種類。
