Published by itouya on 25 6月 2015
トルコのお菓子
トルコ在住友人からのお土産。
パイ状で、最下層にはくるみが入って、かけられたはちみつがびっちょりしみこんで、甘い！
Archive for the '和菓子のある風景' Category
Published by itouya on 15 5月 2015
チュイルクッキー「こぶしゃり」
大阪塩昆布「こぶしゃり」
北海道道南産天然真昆布および新潟県胎内産コシヒカリ米使用のコラボ。
塩昆布とお米が「チュイールクッキー」となり、洋風和風。
Published by itouya on 07 5月 2015
ずんだがタルトに
「キルフェボン」のケーキ、続いて購入の「ずんだのシブースト」
ずんだは、秋田以南の東北地方の、枝豆をつぶした料理やもちなどに使われていたが、最近はスイーツなどでもおなじみになっていま。す。
ずんだの風味が全面にでており、和菓子でのずんだとはまた違うテイストを見せています。
ピースで540円也。
Published by itouya on 05 5月 2015
キルフェボン「マンゴーとバナナのココナツクリームタルト」
キルフェボンのタルトで、5月1日から10日までの期間限定販売の「マンゴーとバナナのココナツクリームタルト」です。
マンゴーのオレンジ色が鮮やかで、カットも美しく、ココナツとの組み合わせが絶妙です。
キルフェボン青山店で購入しました
キルフェボンhttp://www.quil-fait-bon.com/
Published by itouya on 09 4月 2015
彦根銘菓「埋れ木」
滋賀県彦根市のいと重菓舗の和菓子・彦根銘菓「埋れ木」です。
求肥に包まれたあんがなんともやさしい舌ざわり、抹茶の緑が上品な美しさを出しています。
和三盆の甘さがここちよい上品な味わい。
井伊直弼公ゆかりの伝統ある和菓子です。
Published by itouya on 17 2月 2015
ガトーハラダ「グーテ・デ・ロア」
ガトーハラダの「グーテ・デ・ロワ」
ホワイトチョコをコーティングしたラスクです。
行列ができていなくて、即購入しました。
ガトーハラダ
Published by itouya on 20 1月 2015
恋するラスク
長崎旅行に行った友人から頂きました。
4つ（ビターチョコ、ホワイトチョコ、キャラメル、ストロベリー）の味のスティックタイプのラスクです。
かりかりとした食べやすいサイズで、ちょいとつまめておみやげに便利！
Published by itouya on 04 1月 2015
新年の各地のお菓子みやげ
あけましておめでとうございます
今年度も「和菓子」と「飯田」をご紹介していきます
まだまだいろんなお菓子がたくさんあります。
Published by itouya on 01 12月 2014
杵屋モン・ドールの「お茶っ食（た）もんせ」
杵屋モン･ドール（鹿屋市、0994･43･7109）の焼き菓子「お茶っ食（た）もんせ」
有機栽培による鹿屋市産の深蒸し茶の茶葉と粉末をブレンドした焼き菓子。かすかな苦みの効いた生地と、少し甘みのある小豆のなめらかな食感が楽しめる。お茶の葉をイメージし、一口サイズにした。県産の鶏卵も使用。鹿児島県は茶の生産全国2位で「食べるお茶」としてアピールする。商品名は「いらっしゃいませ」を意味する「おじゃったもんせ」にちなんだ。
5個入り800円、8個入り1200円。販売中
日本経済新聞2014年12月1日〜ご当地NewFace「食べるお茶」菓子〜より紹介しました
参考 杵屋モン・ドール