杵屋モン･ドール（鹿屋市、0994･43･7109）の焼き菓子「お茶っ食（た）もんせ」
　有機栽培による鹿屋市産の深蒸し茶の茶葉と粉末をブレンドした焼き菓子。かすかな苦みの効いた生地と、少し甘みのある小豆のなめらかな食感が楽しめる。お茶の葉をイメージし、一口サイズにした。県産の鶏卵も使用。鹿児島県は茶の生産全国2位で「食べるお茶」としてアピールする。商品名は「いらっしゃいませ」を意味する「おじゃったもんせ」にちなんだ。
5個入り800円、8個入り1200円。販売中

日本経済新聞2014年12月1日〜ご当地NewFace「食べるお茶」菓子〜より紹介しました

参考　杵屋モン・ドール