Published by itouya on 07 6月 2012
「京ばあむ」
京都宇治抹茶と豆乳のバームクーヘン。パッケージをあけた時に抹茶の香りが漂う。色合いも鮮やかで深い緑（抹茶）と豆乳の薄いイエローが美しく重ねられている。はんなりと、京都の味。
Archive for the '和菓子（wagashi）' Category
Published by itouya on 29 5月 2012
はらロール
豆乳ケーキ「はらロール」を頂く。クリームやスポンジ生地に豆乳を使用しているとのことで、きめ細かいふんわり感とやさしい味わいが生まれるのでしょう。店舗にはドーナツやクッキー、ドーナツアイスなどもあるらしいので試してみたいもの。
はらロール
Published by itouya on 22 5月 2012
ローソン「あんこやシリーズ」生どら焼
ローソンの「あんこやシリーズ」の中から、生どら焼と純生クリーム大福。どちらもゆめむらさき小豆を使ったあんこ。生クリームに定評のあるローソンのスイーツが和菓子に登場。やはり和菓子に入ってもうまい！あんこも小豆の一粒一粒の味が感じ取れる。売り切れも多いが納得です。
Published by itouya on 15 5月 2012
かもめの玉子いちご
有名な「かもめの玉子」ですが、春限定いちご版をいただきました。
真ん中にいちごソースがはいっていて甘酸っぱいいちごの香りが美味です。
パッケージには「Remember 3.11」のシールも添付してありました。
Published by itouya on 07 5月 2012
「谷中のしっぽや」ドーナツ
谷中銀座の真ん中で出会ったドーナツやさんです。
プレーンとチョコチップ入りのぶち、バナナ入りナナを購入。
やさしい落ち着く味。
いわゆるドーナツ型ではなく、棒状で、食べやすかった。朝食でももたれないです。
参考 谷中のしっぽや
Published by itouya on 28 4月 2012
銀座瑠璃「フルーツ生大福」
銀座瑠璃のフルーツ生大福。
なめらかな求肥と生クリームとフルーツがとろりとした一体感。
上品な味わいで、一気に頂けます。
Published by itouya on 19 3月 2012
うさぎやさんのどら焼き
東京・上野のうさぎやさんのどら焼き。
「買いたてをすぐに食べて」というのですぐにいただきました。
あんこがみずみずしく、生地はふわふわでしっとり。ごちそうさまでした。
参考 うさぎや
Published by itouya on 27 2月 2012
島根の和菓子たち
高級スーパーマーケット紀ノ国屋で、「島根フェア」が開催。主に島根の銘菓などが販売されていたので、のぞいてみました。島根はお茶の名産地で、どんなお茶と島根の銘菓を組み合わせて食べるとおいしいか、を紹介していました。
Published by itouya on 19 2月 2012
きな粉草だんごと道明寺桜餅
神田小川町（駿河台下交差点、三省堂書店前）にあるお団子屋さん「利一団子店」のきな粉草だんごと道明寺桜餅。きな粉の風味、草餅の風味が持ち味本来の甘みがよくでていて落ち着く味。お団子のかたさがとてもいい。杵でどっすんどっすんついたお餅みたいな感じ。
「添加物を一切加えていないので、本日中に早めに召し上がってくださいね」とひと言添えて渡していただきました。何よりありがたいメッセージです。