和菓子ブログ» 飯田市／南信州

Published by itou on 26 3月 2010

本日より　　飯田お練りまつり　

3月２６日より２８日までの3日間、7年に一度の飯田の大祭お練りまつりがはじまります。「いとうや」ではお練りまつりにちなんで名付けました「大名きんつば」「お練り万頭」のお練りセットを販売します。大名きんつば6個入れセット９５０円、お練り万頭6個入れ６５０円。

飯田市／南信州

Published by itou on 15 3月 2010

初恋さくら　新登場

恋をした乙女のホッぺは桜色

「初恋さくら」本日より店頭に出ます。ほんのり塩味の桜葉風味の小豆餡を、お餅で包み、その上に初恋の思いをトローとした生地でかけました。上に乗っているのは桜花の塩漬けです。1個160円

「さくら　さくら」シリーズ、桜のオリジナル菓子3種類、左から桜上用、中央上が桜しぐれ、右が初恋さくら。3種類それぞれ1個１６０円、日持ちは３日間（要冷蔵）。

飯田市／南信州

Published by itou on 07 3月 2010

ホワイトデーに新しいタイプが登場

おなじみホワイトマロンに、スティックタイプの夏かんカカオチョコが加わりました。一箱１，３００円。
夏かんの持つ酸味・ほろ苦さと、良質の香り高いチョコの相性は最高です。

飯田市／南信州

Published by itou on 02 3月 2010

磐田市の鰻の名店　　大原屋さん

　先日浜松に行きました時に、飯田のカレ―大原屋さんから紹介をいただいた、
浜松の隣町「磐田の鰻の大原屋」さんです。

　　　

うな重です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飯田の味付けは比較的コッテリしていますが、ここはアッサリしていて美味でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼が待ち遠しく１１時過ぎに店に入りましたので、私たちの他にお客様はまだいませんでした。この後混んできました。　　　　　

飯田市／南信州

Published by itou on 28 2月 2010

浜松へ、ぶらり。

浜松市佐鳴台にある佐鳴湖、風景はご覧のように綺麗ですが、湖の水は汚れています。なかなか水質が良くならないようです。

佐鳴台は住宅地、湖の近くにある知人宅に一泊。

飯田市／南信州

Published by itou on 25 2月 2010

お練りまつりの垂れ幕がつきました

　　　　　　　　　　　　　　　　
お祭り気分が少しづつ高まってきました、お練りまつりは３月２６日～２８日の３日間です。

飯田市／南信州

Published by itou on 16 2月 2010

お雛様の季節が来ました

　　　　　　　　店内のお雛様コーナーです。

　　　　　　いとうやの桜餅はお雛様の着物の形になっています。

飯田市／南信州

Published by itou on 04 2月 2010

「友チョコって」　ってご存じですか？

本命・・・　義理・・・　でもなく友チョコ、気軽な気持ちで友達にプレゼント、友達は　仲間　職場　家族　だれでもOKです。

　栗きんとんに良質なホワイトチョコ。　女性から女性にプレゼント、本当は女性がお美味しいチョコをほしいんです。ホワイトマロン５ケ入り　１．２００円

飯田市／南信州

Published by itou on 31 1月 2010

高校生講座より、飯田の和菓子はなぜ美味？

高校生講座の続編です。
「飯田の和菓子が美味しい」と言われております、そのことについて次のようにお話しました。
飯田は石高に対して人口の多い城下町であり、京文化の吹きだまりで大衆文化が栄えていました。そうした歴史と文化のうえに、水質の良い水、種類の多い農産物、東西の文化の交流点という地理的条件にも恵まれました。一日に何回もお茶を飲む習慣もこの地域の特徴です。