Published by itouya on 17 9月 2009
萩の月
おみやげにいただいた「萩の月」です。ふわふわのかすてらの中はたっぷりのカスタードクリームが入っています。
Archive for the '和菓子（wagashi）' Category
Published by itouya on 19 8月 2009
「黒みつわらび」という鯛焼き
品川ジャスコシーサイド店で、本日オープンした「THE YAIYAKI」がオープンしました。早速「あずき」「黒みつわらび」の2種類和物をゲット。試しました。あずきはあんこたっぷり、あずきの甘みも歯ごたえもよく美味。黒みつわらびは、中にわらびもちが入り皮にきなこがまぶしてあり、鯛焼きの中にわらびもちという組み合わせに違和感がなかったことが感動でした。鯛焼きは150円、黒みつわらびは180円。
黒みつわらび
あずき
Published by itouya on 20 7月 2009
箱根金時小まんじゅう
『「箱根金時小まんじゅう」金時芋を使ってしっとり口あたりのよいまろやかな甘味に仕上げております。心やすらぐ郷の芋菓子』
箱根に行った小学生のおみやげでいただきました。小学生がお小遣いで買える値段だったということです。
Published by itouya on 19 5月 2009
和菓子の日は6月16日
来る6月16日は「和菓子の日」だそうです。
東京和菓子協会青年部とプロを目指す人を指導する東京製菓学校の先生が「手作り和菓子教室」を開き、和菓子にまつわる楽しいお話も聞けるそうです。
手作り和菓子教室の開催日は、6月13日（土）13時30分から16時。新宿区高田馬場にある東京製菓学校で開催されます。参加費用は1000円。定員210名です。
応募方法はサイトにて詳細。上記のこの内容についても
東京和菓子協会
Published by itouya on 10 5月 2009
麻布十番の名物たいやき
Published by itouya on 17 3月 2009
かすてら巻
文明堂の「かすてら巻」です。いわゆるカステラ版と抹茶が入った緑色のカステラの2種類でいただきました。カステラがしっとりしていて、コーヒーでいただきましたが、それも相性がよかったです。
Published by itouya on 05 3月 2009
さくらどら焼き
赤坂雪華堂 さくらどら焼 85g
あんに桜葉が入っていますので、桜色のあんです。ほんのり酸っぱさがありますが、白豆がころんと入っていて甘みも緩和され美味。
表面に塩漬けの八重桜が載っていますが、とても愛らしいです。
Published by itouya on 25 2月 2009
桜餅
「桜餅」の幟（のぼり）を店頭に掲げている和菓子やさんをみかけるようになりました。淡いピンク色の桜餅は、心が和みます。
小麦粉生地と道明寺生地との2種類あり、どちらも購入し、並べて写してみました。
Published by itouya on 06 2月 2009
「チョコたまごまん」
「チョコたまごまん」山崎製パン ￥80
横浜のスリーエフというコンビニで、その形状があまりにもかわいかったので購入しました。ホワイトチョコでコーティングされていて、黄味あんが入った焼き菓子です。ホワイトチョコ部分は見た目よりやわらかいです。ひとくちよりは大きいですが、ほどよいサイズ。興味を持ったら食べてみることです。
