Published by itou on 27 9月 2009
栗きんとんの仕込みが終わりました
９月上旬からはじまりました今年の「栗きんとん」の仕込みが本日終わりました。栗の仕込みは９月～１０月にかけてと思われがちですが、実際には良い栗は９月にほとんど出ます。一か月間という短期間に自然の旬を相手にする作業だけに大変です。
Archive for the '飯田市／南信州' Category
Published by itou on 23 9月 2009
東武百貨店池袋店の催事場に出店
１０月１日（木）～７日（水）の期間中に、いとうやが東武百貨店池袋店地下１階和洋菓子売り場の催事場に出店します。商品は当店自慢の「大名きんつば」をはじめ、秋・・・今が旬の「栗きんとん」、「本そば饅頭」、「遠山栗」、「かざこし山」、など主力商品を販売いたします。
Published by itou on 11 9月 2009
「栗きんとんの、秋きたる」
Published by itou on 07 9月 2009
新栗の味は上々
新栗が毎日入ってきます。今年の夏は天候不順で新栗の出来ばえを心配しておりましたが、
その心配をよそに味・風味・色、上々の新栗です。栗きんとんは何と言っても素材の栗の味がすべてです。
Published by itou on 29 8月 2009
今年の栗きんとん９月４日より店頭へ
初入荷は２～３日が遅れていますが、収穫量は例年並みのようです。
栗きんとんの仕込みは９月３日からはじまり、翌日の４日には店頭に出る予定です。
Published by itou on 19 8月 2009
今年の新栗、もうすぐ
なんとなく秋の気配が感じられます、
信州飯田はお盆も終わり朝晩涼しくなってきました。
栗の実も大きくなり、９月の声を聞けば待ちに待った新栗です。
「いとうや」の栗きんとん、もうすぐです。
Published by itou on 08 8月 2009
三越前のライオン
三越日本橋本店前のライオンです。
先日このライオンに乗ると願いが叶うと初めて聞きました。
実際に乗った方いらしゃいますか？
Published by itou on 25 7月 2009
りんご並木を手入れする中学生
りんご並木を手入れする中学生をよく見かけます、
手入れをするのは地元の飯田東中学校の生徒達。
私も四十年も前になりますが、東中在学中は手入れをしました。
Published by itou on 21 7月 2009
いいだ人形劇フェスタ２００９
りんご並木の街飯田は、今は人形劇の街としても知られています。８月６日（木）～９日（日）の４日間にわたり、さまざまな人形劇が市内の１２０を超える会場で上演されます。
公式ホームぺ―ジ http://www.iida-puppet.com
Published by itou on 15 7月 2009
飯田のシンボル「りんご並木」
いとうやから５０メートル位離れた処、飯田の中心市街地に「りんご並木」があります。
６０年程前の大火で町の四分の三が焼け、当時の中学生が復興の願いから植えた四十本のりんごの木、
それが飯田市のシンボル「りんご並木」になりました。