読売新聞の「家計の知恵」欄で、石川県白山市の「雅風堂」という和菓子店の「五郎島金時おいもプリン」という商品を紹介していました。
サイトを訪問して画像で拝見。お芋の質感まで伝わる和風で洋風な不思議なお菓子です。

サイトは
雅風堂おいもプリン